Bizcochos, bizcochos, bizcochos...
Todas las semanas preparo un par de ellos para casa, para el goloseo del trabajo o para tener en el congelador para un "por si acaso"..
Suelo recurrir a la receta de la coca pobre o al de yogurt, aunque el que aparece en primer lugar es de mermelada (estupendo, por cierto)
Con esto quiero decir que, salvo aquellos que pruebo por primera vez o los que no pueden ser mejorados (que los hay: el bizcocho integral), con los demás "invento" un poco la recetuca, añado los ingredientes un poco a "ojímetro", intento utilizar aquellas harinas, semillas... los caprichines que encuentro en el super...
Bueno, pues eso, que muchas veces no sé como llamar al bizcocho y acaban siendo "prueba nº 1" o "un si sale..."
Un ejemplo, al segundo bizcocho le puse manzana laminada en la base y la cubierta, aportándole jugosidad y un sabor muy rico.
Ala, a disfrutar inventado y aprovechando...
Pues muy buenos los inventos, me comia un trozo de cualquiera de ellos. Por cierto yo el bizcocho nunca lo he congelado, congela bien?? se nota luego?? ya me contarás
ResponderEliminar¡Hola FresayCanela! coge el trozo que quieras, para eso están... Los bizcochos quedan estupendos después de congelados, no hay ningún problema y no se nota para nada. De todas formas haz la prueba con un pedazo. Una vez que el bizcocho se ha enfriado lo envuelvo bien y ala, a coger un poco de frío.
EliminarEspero que te sea de utilidad mi opinión...
Un saludo,
Luisa
yo también soy muy bizcochera, me gustan todos, hacerlos y comerlos, besos!!!
ResponderEliminar¡Hola llimaverda! con que poco somos felices, ese ratuco de preparar el bizcocho y luego disfrutarlo en familia...
EliminarUn saludo
Luisa
Desde luego que eres una experta en bizcochos !! que lujo tenerles todas las semanas!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
¡Hoa Laura! Con las maravillas que tú haces, esa tarta sacher, uhmmm... eso sí es un lujo.
EliminarUn saludo desde tu Cantabria,
Luisa
Desde luego a cual mejor!!
ResponderEliminarbesinos
¡Hola María! gracias por la visita y por el comentario...
EliminarUn saludo,
Luisa
no se con cual quedarme, jeje,besos.
ResponderEliminar¡Hola Marta! puedes probrar de los dos si quieres...
EliminarUn saludo,
Luisa
Que rico, este te lo copio. Besos
ResponderEliminar¡Hola Rosa! gracias por la visita, ya me contarás el resultado.
EliminarUn saludo,
Luisa
Menudo repertorio nos presentas. Difícil elegir uno. Besos.
ResponderEliminar¡Hola Pilar! puedes probarlos todos, de esa manera no tienes que escoger... ya me dirás cual te gusta más.
EliminarUn saludo,
Luisa
En casa también hacemos bizcochos todas las semanas... buenísimos!!!
ResponderEliminar¡Qué buena costumbre esa, disfrutar de un dulce elaborado en casa!
EliminarGracias por venir Miss Migas.
Un saludo,
Luisa
Pues me encanta el resultado con esas manzanas por encima!
ResponderEliminarDelicioso.
¡Hola Mayte! queda muy jugoso, sobre todo si te gusta el sabor de la manzana en el bizcocho. Si lo pruebas ya me contarás.
EliminarUn saludo,
Luisa