... otra tarde lluviosa...
Durante este "verano" en todas las conversaciones aparece la frase: "parece mentira que estemos a .. de julio".
Preparé tres tipos: de coco, de avellana y de avena.
Para las de avellana utilicé la receta de las galletas de nuez que figura en este enlace:
galletas de nuez las de avena están en este otro enlace:
galletas de copos de avena
y las galletas de coco las encontré en el blog :
http://www.directoalpaladar.com/y tienen los siguientes ingredientes
harina: 250 gr.
levadura química: 2 cucharitas.
coco rallado: 100 gr.
mantequilla en pomada: 100 gr.
azúcar: 100 gr.
azúcar vainillado: 1 sobre.
huevos: 2
Proceso: mezclar los azúcares con la mantequilla, añadir la harina , la levadura y el coco. Por últiño se agregan los huevos batidos y se mezclan hasta que se unen todos los ingredientes.
Precalentar el horno a 180 Cº, formar bolitas y poner en la bandeja. Necesitan unos 12 minutos de cocción.
Pues nada, que si sigue lloviendo... este blog se va a llenar de recetas, pero corro el peligro de no entrar por la puerta.
mmm.... soy una devoradora compulsiva de galletas¡¡
ResponderEliminarme encantan de todos los tipos y estas tienen una pinta deliciosa. Me quedo con las tres clases, no sé cual elegir...
besitos,
Ani.
Thank you for your delicious cookie ideas,its raining here as well & its so cold,would warm us all up:))
ResponderEliminarPues nada Anita, coge las que quieras que hay confianza...
ResponderEliminarUn saludo,
Chiflu
Hola Jaana, hoy por fin amaneció un día precioso, ha salido el sol después de una semana lluviosa...
ResponderEliminarGracias por tu visita,
Un saludo