Galletas de copos de avena o ...

... necesito un curso rápido de fotografía(repito fotografía), además de otra cámara...

Esta receta de galletas la encontré en este blog: http://www.gastronomiaycia.com/

Esta vez voy a poner la receta completa, vamos que debe ser que tengo algo más de tiempo para dedicárselo a "la mi cocinuca".

Ingredientes:

• 
  
  1 taza y media de copos de avena.
• 
  
  1 taza de harina (siempre le echo integral, aunque puede ser blanca)
• 
  
  2 huevos.
• 
  
  100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 
  
  1 taza de azúcar morena.
• 
  
  una pizca de sal.
• 
  
  vainilla, bien un sobrecito de azúcar vainillado o una pizca de vainilla en polvo.
• 
  
  una cucharadita de levadura.
• 
  
  la parte de goloseo depende si es para niños o abuelos: a los niños trocitos de chocolate y nueces, a los abuelos pasas.

Proceso:

Poner todos los ingredientes secos en un cuenco, mezclar bien y añadir después los huevos batidos y la mantequilla, Yo utilizo la batidora de barillas y resulta muy util.

Poner a calentar el horno a 190 ºC. Colocar papel de horno en la bandeja y con ayuda de unas cucharas se van poniendo porciones de masa sobre ella, dejar espacio entre una y otra porción pues se desparraman un poco con el calor y pueden juntarse.

Y en unos diez minutos aproximadamente ya están.

Con estas cantidades salen dos bandejas aproximadamente.

Comentarios: a los niños les encantan, pero a los abuelos más.