Me animan a publicar ...

Merendamos, desayunamos... ¿o qué?






He utilizado la receta tan "famosa" de Acero8 y que a continuación transcribo:
Ingredientes:
Huevos:6
Azúcar: 500 gr.
Leche: 1/2 litro.
Aceite (girasol): 1/2 litro.
Harina: 750 gr.
Sobres de gaseosa: 8 (paquete mercadona completo)


Proceso: Batir huevos y azúcar hasta que doble de tamaño, añadir el aceite y la leche seguir mezclando, por último la harina con la gaseosa.
Horno a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente.
Y a partir de aquí, imaginación, en esta ocasión una vez preparada la masa, hice dos partes.
En una de ellas añadí fambruesas congeladas, estas no suben,
pero quedan muy jugosas. Una vez que se llenan los moldes, se espolvorea con azúcar vainillado.
La otra parte se completo con trocitos de chocolate negro, con leche y blanco.
Ya en el molde, se pusieron unas nueces por encima y de nuevo azúcar vainillado.
Con estas medidas salen unas cuatro docenas, se pueden congelar y disfrutar cuando uno quiera.
Agradecimientos: a Marian por su vajilla para el posado, por el horno, por los utensilios, por la cocina .... a Susi por fotografiar el resultado y enviarme las fotos sin insistir... a penas.



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